平成25年 5月11日（土） 11：00～14：00（浜松市天竜区水窪町）
水窪で在来作物を栽培されている大沢の農家を訪ね、農家レストラン「つぶ食 いしもと」で雑穀 を使った料理をいただきます。
「プロジェクトZ」－在来の味を愉しむ会ー
このプロジェクトでは、ふるさと静岡の風土と歴史の中で守り続けられてきた幻の在来作物や、伝統技術、伝統料理に光を当てて、広くその価値を再発見してみたいと思います。
会の活動としては、季節ごとに静岡県内各地の農山村や飲食店を訪ねて、
「在来の味」を楽しみます。
なつかしくも新しい「在来の味」をいっしょに楽しんでみませんか？
お知らせ
～第一回イベント 3月20日（水・祝）～ ※終了しました※
平成25年 3月20日（水・祝） 14：30～16：00（ヴァニラ 静岡市葵区沓谷5-11-6）
第一回は、『井川在来野菜の紹介』を目的にレストランで講習＋野菜の試食をします。
当日会場にて、会費 ： 計2,000円（1,000円＋会への登録費1,000円）をいただきます。
「在来作物」というキーワードにピンッ！ときた方は、是非どういうものか一緒に体験してみませんか！？
