「プロジェクトZ」-在来の味を愉しむ会ー

このプロジェクトでは、ふるさと静岡の風土と歴史の中で守り続けられてきた幻の在来作物や、伝統技術、伝統料理に光を当てて、広くその価値を再発見してみたいと思います。
会の活動としては、季節ごとに静岡県内各地の農山村や飲食店を訪ねて、
「在来の味」を楽しみます。
なつかしくも新しい「在来の味」をいっしょに楽しんでみませんか?

お知らせ

~第五回イベント 7月6日(土)~ 「茶草場のハリウッド」世界農業遺産候補の地の在来茶「加久良」※終了しました※

掛川市の粟が岳は、高級茶の産地として有名で、このたび登録された世界農業遺産「静岡の茶草場」の中心地です。世界農業遺産の自然や風景を楽しみながら、この地に昔から伝わる在来茶を、味わいます。

■平成25年7月27日(土) 9:30~12:00

■集合場所:9時30分 「道の駅 掛川」一般道駐車場集合
■参加費1000円(茶の試飲とお菓子がつきます)(同伴のお子様は無料です)
■持ち物:農家の方の希望です。ある方だけで結構ですので、「自分の湯呑み」をご持参ください。
■その他:交通手段のない方は遠慮なくご相談ください。

■日程
9:30 掛川道の駅集合
9:30-10:00 現地に移動 茶草場の紹介
10:00-10:30 東山茶と在来茶の試飲
10:30-11:30 地元の農家の方のガイドで粟が岳の茶草場と在来茶の畑の見学
12:00 粟が岳山頂で解散
希望者は、粟が岳山頂の蕎麦屋で昼食、山の反対側には有名な倉真温泉があります(日帰り入浴可)

~第四回イベント 7月6日(土)~ 井川おらんど第2弾 山のごちそう「串焼きおらんど」(静岡市葵区井川小河内)※終了しました※

平成25年7月6日(土) 12:00~16:00

静岡市葵区井川小河内(集合場所は申込みの方にお伝えします)
参加費2,500円(同伴のお子様は無料です)

井川で古くから栽培される在来のジャガイモ「井川おらんど」炭火で焼いた串焼きの「おらんど」が食べたい、という皆様のリクエストにお応えして、さっそく井川でのフィールドワークを企画しました。
井川おらんどが栽培されている井川小河内の皆様を訪ねます。
行くたびに新たな在来野菜が発見される小河内。今回も楽しみです。